2017年11月28日

直伝、鰹のタタキ(^。^)

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今日は実家の母直伝の「鰹のタタキ」をご紹介。

まぁカツオ好きの私にはたまらない一品だが、
とにかくスーパーで買ってきたカツオのお刺身をバーナーが無いので、フライパンで表面を焼き

香ばしさを増し。薬味は玉ねぎ、生姜、ミョウガ、大葉を千切りにして、昆布ポン酢をぶっかけて
豪快に食る!  最高に旨い!

おススメです(^。^)
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2017年11月24日

美食倶楽部「あら木」

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今夜は定例の美食倶楽部。久しぶりに大名の「あら木」で天ぷらとワインを楽しんだ(^。^)

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なかなかのラインナップf^_^;
季節の野菜中心のメニューで楽しめた。

何よりカロスゲストの2人だけに、今のカロスの課題を沢山貰い、貴重な時間。

ホント、毎回実りのある時間をありがとうございます(^。^)
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2017年11月14日

秀ちゃんラーメン

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今日は朝からバタバタ8カ所の打ち合わせに福岡市を周り、お昼を食べ忘れてた事に気付き

10分で終わる食事と言えばラーメン!
博多の代表的な店「秀ちゃん」で舌鼓(^。^)

ど豚骨のトロトロスープにバリカタの細麺。
とろチャーシューにとろ煮卵。

やっぱり間違いない! 特徴はスープが熱過ぎないので、一気に食べられる笑

出てくるまで5分、食べ終わるまで5分、時間無い方 ここのラーメンお勧めです笑笑
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