2017年11月28日

直伝、鰹のタタキ(^。^)

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今日は実家の母直伝の「鰹のタタキ」をご紹介。

まぁカツオ好きの私にはたまらない一品だが、
とにかくスーパーで買ってきたカツオのお刺身をバーナーが無いので、フライパンで表面を焼き

香ばしさを増し。薬味は玉ねぎ、生姜、ミョウガ、大葉を千切りにして、昆布ポン酢をぶっかけて
豪快に食る!  最高に旨い!

おススメです(^。^)
posted by BOSS at 21:47| Comment(0) | グルメ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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