2017年11月29日

恒例の牡蠣漁港

D369D4A2-3F21-4EF9-AE08-0EF952EEA534.jpg

先日、解禁されてる「糸島の牡蠣志岐漁港」にて  牡蠣小屋で食べまくり!

803DA3A9-5278-4216-BD99-DC8F36048B88.jpg

今年の牡蠣はめっちゃデカい‼︎
かなりジューシーで食べ応えアリアリ‼︎

残念ながら、アルコールフリーで二本飲んだら
最後は切なくなりました笑笑
posted by BOSS at 21:56| Comment(0) | グルメ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月28日

直伝、鰹のタタキ(^。^)

625A59B4-14AE-43C2-955D-345D013B5298.jpg

今日は実家の母直伝の「鰹のタタキ」をご紹介。

まぁカツオ好きの私にはたまらない一品だが、
とにかくスーパーで買ってきたカツオのお刺身をバーナーが無いので、フライパンで表面を焼き

香ばしさを増し。薬味は玉ねぎ、生姜、ミョウガ、大葉を千切りにして、昆布ポン酢をぶっかけて
豪快に食る!  最高に旨い!

おススメです(^。^)
posted by BOSS at 21:47| Comment(0) | グルメ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月24日

美食倶楽部「あら木」

88913C0F-3407-43D4-B16D-4BA9781418A8.jpg

今夜は定例の美食倶楽部。久しぶりに大名の「あら木」で天ぷらとワインを楽しんだ(^。^)

98383BBE-6634-4DEB-BD06-3DC4E44922C4.jpg

なかなかのラインナップf^_^;
季節の野菜中心のメニューで楽しめた。

何よりカロスゲストの2人だけに、今のカロスの課題を沢山貰い、貴重な時間。

ホント、毎回実りのある時間をありがとうございます(^。^)
posted by BOSS at 00:14| Comment(0) | グルメ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする